Czy surowy ryż może powodować kamienie w żołądku?

Twierdzenie, że surowy ryż może zamienić się w kamienie w żołądku, jest mitem. Surowy ryż jest twardym ziarnem, ale nie może stwardnieć i przekształcić się w kamienie wewnątrz ciała. Układ trawienny jest w stanie rozłożyć surowy ryż i wchłonąć zawarte w nim składniki odżywcze, podobnie jak ma to miejsce w przypadku innych produktów spożywczych.