Jakie są słynne potrawy Mekki?

Jest to tradycyjny placek z mąki kukurydzianej, będący podstawowym pożywieniem w Mekce. Często podaje się go z ghee, masłem lub jogurtem i często towarzyszy mu curry lub inne dania.

2. Kabsa

To tradycyjne saudyjskie danie przyrządzane z ryżu, mięsa (najczęściej kurczaka), warzyw i przypraw. Często gotuje się go w dużym garnku i jest popularnym daniem na spotkania i uroczystości.

3. Biryani

To danie z ryżu, składające się z mięsa, warzyw i przypraw. Jest to popularne danie w Mekce i często podawane na specjalne okazje.

4. Zające

To danie przyrządzane z pszenicy, mięsa i przypraw. Jest to tradycyjne danie saudyjskie, często podawane podczas świętego miesiąca Ramadan.

5. Falafel

Są to smażone w głębokim tłuszczu kulki z ciecierzycy lub bobu. Stanowią popularną przekąskę lub przystawkę i można je podawać z różnymi dipami i sosami.

6. Shawarma

To popularne danie na Bliskim Wschodzie, przyrządzane z cienko pokrojonego mięsa (zwykle jagnięciny, kurczaka lub wołowiny), grillowanego i podawanego w chlebie pita z różnymi dodatkami, takimi jak hummus, tahini, pomidor i ogórek.

7. Hummus

To bliskowschodnie danie przyrządzane z ciecierzycy, czosnku, tahini, oliwy z oliwek i soku z cytryny. Często podaje się go z chlebem pita lub warzywami i jest popularną przystawką lub dipem.

8. Baklawa

To słodkie ciasto filo wypełnione orzechami i miodem. Jest to popularny deser w Mekce, często podawany na specjalne okazje.

9. Kanafeh

To deser z Bliskiego Wschodu, składający się z cienkich pasków ciasta kataifi wypełnionych serem i nasączonych syropem. Jest to popularny deser w Mekce, często podawany na specjalne okazje.

10. Sałatka owocowa

Sałatki owocowe to popularny deser w Mekce i często zawierają różnorodne świeże owoce, takie jak winogrona, pomarańcze, banany i truskawki. Często polewane są miodem lub syropem i można je podawać ze śmietaną lub jogurtem.