Jak jeść mango?

1. Umyj mango. Opłucz go pod chłodną bieżącą wodą, aby usunąć brud i zanieczyszczenia.

2. Wysusz mango. Wytrzyj mango do sucha czystym ręcznikiem papierowym.

3. Znajdź łodygę. Łodyga to mały, brązowy kawałek wystający ze szczytu mango. Masz dwie możliwości:pokroić mango wokół niego lub pokroić mango w policzki, nie odcinając całkowicie łodygi.

4. Wytnij wokół łodygi (opcjonalnie). Jeśli chcesz ciąć wokół łodygi, użyj ostrego noża, aby wykonać głębokie nacięcie tylko po jednej stronie łodygi. Unikaj przecinania mango do końca. W ten sposób otrzymasz dwie połówki mango.

5. Wytnij policzki (opcjonalnie). Dzięki tej opcji połówki mango pozostają nienaruszone. W tym celu ostrym nożem wykonaj dwa głębokie, równoległe nacięcia po obu stronach łodygi, w odległości około 0,85 centymetra od łodygi. Pamiętaj, aby przeciąć mango na całej długości.

6. Obierz skórę. Jeśli zdecydowałeś się przeciąć łodygę, możesz teraz zdjąć skórkę z obu połówek mango. Jeśli zdecydowałeś się na nacięcie policzków, odrywaj skórę od jednego policzka, pociągając za krawędzie.

7. Wytnij mięso. Wyrzuć pozostałą skórkę i duże, płaskie nasiono ze środka mango. Zjedz mięso, które zostało.

Metoda 2:Jedzenie rękoma

1. Umyj mango. Opłucz mango pod chłodną bieżącą wodą, aby usunąć brud i zanieczyszczenia.

2. Wysusz mango. Wytrzyj do sucha czystym ręcznikiem papierowym.

3. Pokrój boki. Za pomocą ostrego noża wykonaj 3 równoległe, równe plasterki mango.

4. Przekrój prostopadle. Pokrój mango po przeciwnej stronie płaskich nasion.

5. Odwróć i zjedz. Delikatnie wypchnij skórkę, aż wyjdzie miąższ. Następnie podnieś go i zjedz ze skórką.