Z jakiego kraju i kultury pochodzi gorąca czekolada?

Gorąca czekolada pochodzi z Mezoameryki, a konkretnie z regionu znanego obecnie jako Meksyk. Rdzenni mieszkańcy tego regionu uprawiali ziarna kakaowe, z których przyrządzali napój zwany „xocolatl”. Napój ten powstał poprzez zmielenie ziaren kakaowca na pastę, zmieszanie go z wodą, a następnie dodanie różnych przypraw, takich jak papryczka chili, wanilia i cynamon. Xocolatl był uważany za święty napój i był często używany podczas ceremonii religijnych.

W XVI wieku hiszpańscy konkwistadorzy sprowadzili do Europy gorącą czekoladę. Hiszpanie dodali do napoju cukru i zaczęli podawać go jako deser. Gorąca czekolada szybko stała się popularna wśród hiszpańskiej szlachty i wkrótce rozprzestrzeniła się na inne części Europy. W XVII wieku gorącą czekoladą cieszyli się ludzie na całym świecie.

Gorąca czekolada ewoluowała na przestrzeni wieków, ale nadal zachowała swoje podstawowe składniki:ziarna kakaowe, cukier i mleko. Dziś gorąca czekolada jest popularnym napojem w wielu kulturach i cieszą się nią osoby w każdym wieku.