Jakie jedzenie je Oceania?

Oceania składa się z różnych krajów i kultur, więc spożywana żywność jest bardzo zróżnicowana. Niektóre popularne produkty spożywcze i składniki występujące w różnych częściach Oceanii obejmują:

AUSTRALIA

- Pasztety mięsne:pikantne paszteciki wypełnione mielonym mięsem, cebulą i sosem.

- Vegemite:słony krem ​​do smarowania sporządzony z resztek ekstraktu drożdży piwnych.

- Ciastka Anzac:słodkie ciastka na bazie płatków owsianych, często spożywane podczas Dnia Anzac, który upamiętnia żołnierzy Australii i Nowej Zelandii.

NOWA ZELANDIA

- Hangi:tradycyjna maoryska metoda gotowania potraw w podziemnym piekarniku przy użyciu gorących kamieni.

- Pavlova:Deser na bazie bezy z bitą śmietaną i dodatkami ze świeżych owoców.

- Ryba z frytkami:popularny posiłek na wynos składający się ze smażonej ryby i chipsów ziemniaczanych.

PAPUA-NOWA GWINEA

- Mumu (gotowanie w piekarniku):podobne do hangi, w którym jedzenie gotuje się w piecu przy użyciu rozgrzanych kamieni lub węgli.

- Słodkie ziemniaki:podstawowy produkt spożywczy w wielu regionach, często gotowany, pieczony lub puree.

- Ryby:Powszechnie spożywane są owoce morza, w tym różne gatunki ryb.

HAWAJE (STANY ZJEDNOCZONE)

- Poke:Sałatka z surowej ryby, zwykle podawana z ryżem i doprawiana sosem sojowym, olejem sezamowym i innymi przyprawami.

- Laulau:Liście taro – wieprzowina lub ryba, zawinięte w liście ti i gotowane na parze.

- Spam musubi:przekąska z bloku spamu, ryżu i wodorostów (nori).

FIDŻI

- Kokoda:Surowa ryba (najczęściej tuńczyk) marynowana w mleku kokosowym, cebuli, pomidorach i przyprawach.

- Maniok:Znany również jako maniok, to skrobiowe warzywo korzeniowe, stosowane w wielu potrawach.

- Lovo:tradycyjna metoda gotowania potraw przy użyciu gorących kamieni, podobna do hangi lub mumu.

TONGA

- Lu pulu:liście taro gotowane z kremem kokosowym i polane peklowaną wołowiną lub mięsem.

- OK:Surowa ryba marynowana w soku z limonki i zmieszana z mlekiem kokosowym, cebulą i pomidorami.

- Uhi:słodkie warzywo przypominające ignam, często gotowane lub pieczone.

To tylko kilka przykładów różnorodnych potraw występujących w Oceanii, odzwierciedlających bogate tradycje kulinarne i wpływy kulturowe regionu.