Jakie są 5 grup żywności USDA?

1. Owoce :Do grupy owoców zalicza się każdy owoc lub 100% sok owocowy.

2. Warzywa :Każde warzywo lub 100% sok warzywny zalicza się do grupy warzyw.

3. Ziarna :Jakakolwiek żywność wyprodukowana z pszenicy, ryżu, owsa, mąki kukurydzianej, jęczmienia lub innego zboża jest uważana za produkt zbożowy. Pełne ziarna to te, które mają całe jądro ziarna, w tym otręby, zarodki i bielmo. Rafinowane ziarna poddano obróbce w celu usunięcia otrębów i zarodków, pozostawiając jedynie bielmo.

4. Pokarmy białkowe :Ta grupa obejmuje mięso, drób, owoce morza, jaja, orzechy, nasiona i produkty sojowe.

5. Produkty mleczne :Ta grupa obejmuje mleko, jogurt, ser i inne produkty mleczne.