Z jakiego kraju pochodził burak?

Burak, znany również jako burak ogrodowy lub burak czerwony, to warzywo korzeniowe pochodzące z regionu Morza Śródziemnego. Należy do rodziny Chenopodiaceae i jest blisko spokrewniona z innymi warzywami korzeniowymi, takimi jak marchew, rzepa i rzodkiewka. Burak jest uprawiany od wieków, a obecnie jest szeroko uprawiany w wielu częściach świata ze względu na jadalny korzeń palowy, liście i łodygi.