Do jakiej grupy żywności zalicza się sajgonki?

Sajgonki są powszechnie uważane za przystawkę lub przystawkę w różnych kuchniach azjatyckich. Można je podzielić na różne grupy żywności w oparciu o ich główne składniki i metody przygotowania. Oto dwie możliwe kategoryzacje:

1. Grupa warzyw :

Sajgonki przyrządzane głównie z warzyw, takich jak szatkowana kapusta, marchew, kiełki fasoli i inne warzywa liściaste, można zaklasyfikować do grupy warzyw. Zazwyczaj zawija się je w cienki papier ryżowy lub ciasto i podaje z sosami. Bułki te są źródłem błonnika pokarmowego, witamin i minerałów, dzięki czemu stanowią pożywny element zbilansowanej diety.

2. Grupa zbożowa :

Sajgonki zawierające znaczną ilość składników pochodzenia zbożowego, takich jak makaron ryżowy lub wermiszel, można zaliczyć do grupy zbóż. Bułki te często zawierają mieszankę warzyw, mięsa lub owoców morza wraz ze składnikiem zbożowym. Makaron ryżowy lub wermiszel dostarczają daniu węglowodanów i energii.