Jakie są główne cele indyjskiego rządu zajmującego się polityką bezpieczeństwa żywnościowego?

- Zwiększanie produktywności rolnictwa i zwiększanie plonów poprzez ulepszone praktyki rolnicze, dostęp do wysokiej jakości nasion, nawozów, urządzeń irygacyjnych i mechanizacji.

- Promowanie dywersyfikacji upraw, aby zmniejszyć zależność od kilku podstawowych produktów spożywczych i zapewnić zbilansowaną dietę.

- Zachęcanie do zrównoważonego rolnictwa i ochrony zasobów naturalnych w celu zapewnienia długoterminowego bezpieczeństwa żywnościowego.

2. Poprawa dostępu do żywności:

- Wzmocnienie publicznych systemów dystrybucji, aby zapewnić sprawiedliwą dystrybucję zbóż i podstawowych towarów po przystępnych cenach.

- Wdrożenie ukierunkowanych programów dotacji do żywności w celu wsparcia grup społecznych znajdujących się w trudnej sytuacji, takich jak osoby starsze, kobiety i dzieci.

- Poprawa infrastruktury rynkowej i ograniczenie strat po zbiorach w celu poprawy dostępności i przystępności cenowej żywności.

3. Zwiększanie odżywiania:

- Promowanie edukacji i świadomości żywieniowej, aby zachęcać do stosowania zdrowych praktyk żywieniowych i zapobiegać niedożywieniu.

- Wzbogać podstawowe produkty spożywcze niezbędnymi mikroelementami, aby uzupełnić określone niedobory składników odżywczych.

- Wdrażać programy mające na celu poprawę żywienia matki i dziecka, szczególnie w krytycznych okresach wzrostu i rozwoju.

4. Ograniczanie marnowania żywności:

- Podnoszenie świadomości na temat znaczenia ograniczania marnowania żywności i zachęcanie do odpowiedzialnej konsumpcji.

- Promować wykorzystanie odpadów spożywczych jako paszy dla zwierząt lub kompostu, aby zminimalizować ich wpływ na środowisko.

- Wspieranie rozwoju innowacyjnych technologii utrwalania i pakowania żywności.

5. Wzmocnienie potencjału instytucjonalnego:

- Inwestuj w badania i rozwój w dziedzinie rolnictwa, aby ulepszyć odmiany roślin uprawnych, techniki uprawy i metody przechowywania żywności.

- Poprawa regulacji rynku i egzekwowania prawa, aby zapobiegać nieuczciwym praktykom handlowym i zapewnić bezpieczeństwo żywności.

- Promowanie współpracy między agencjami rządowymi, podmiotami sektora prywatnego i organizacjami społeczeństwa obywatelskiego w celu wzmocnienia systemu bezpieczeństwa żywnościowego.

Realizując te cele, rząd Indii dąży do zapewnienia wszystkim obywatelom dostępu do wystarczającej, bezpiecznej i pożywnej żywności oraz do osiągnięcia przez kraj samowystarczalności żywnościowej i odporności na różne wyzwania.