Qual é o significado de aperitivo frio?

Um aperitivo frio é um prato servido frio e normalmente consumido antes do prato principal de uma refeição. Os aperitivos frios podem incluir uma variedade de pratos, como saladas, molhos, patês e frutos do mar. Muitas vezes são leves e refrescantes e podem ajudar a estimular o apetite. Alguns aperitivos frios populares incluem:

* Saladas:As saladas podem ser feitas com uma variedade de verduras, legumes, frutas e proteínas. Eles podem ser temperados com uma variedade de molhos, como vinagretes, maionese ou molho ranch.
* Molhos:Os molhos normalmente são feitos à base de iogurte, creme de leite ou queijo. Eles podem ser aromatizados com uma variedade de ervas, especiarias e vegetais. Os molhos costumam ser servidos com biscoitos, batatas fritas ou vegetais.
* Pastas para barrar:as pastas para barrar normalmente são feitas à base de queijo, manteiga ou cream cheese. Eles podem ser aromatizados com uma variedade de ervas, especiarias e vegetais. As pastas para barrar costumam ser servidas com pão ou biscoitos.
* Frutos do mar:Os frutos do mar podem ser servidos frios de diversas maneiras, como ceviche, sushi ou salmão defumado. Os aperitivos de frutos do mar podem ser leves e refrescantes ou mais substanciais.

Aperitivos frios podem ser uma ótima maneira de começar uma refeição e podem ajudar a tornar qualquer ocasião mais especial.