Quanto tempo a salsicha vai ficar na geladeira?

O prazo de validade da linguiça na geladeira depende do tipo de linguiça e de como ela é embalada.

Salsicha fechada:
- Salsichas frescas (como salsichas de café da manhã, salsichas italianas ou salsichas) podem ser mantidas na geladeira por até 2 dias fechadas.
- Linguiça defumada (como kielbasa, calabresa ou linguiça de verão) pode ser guardada na geladeira por até 7 dias fechada.
- Salsichas secas (como salame, calabresa ou chouriço) podem ser mantidas na geladeira por até 2 semanas fechadas.

Salsicha Aberta:
- A linguiça fresca deve ser cozida em até 2 dias após a abertura.
- A linguiça defumada pode ser guardada na geladeira por até 5 dias após aberta.
- A linguiça seca pode ser guardada na geladeira por até 2 semanas após aberta.

É importante seguir o prazo de validade ou o prazo de validade indicado na embalagem da salsicha. Se você não tiver certeza se a salsicha ainda é segura para consumo, é melhor descartá-la.

Dicas para guardar salsichas na geladeira:

- Mantenha a linguiça na embalagem original ou embrulhe-a bem em filme plástico ou papel alumínio para evitar que resseque.
- Guarde a salsicha numa prateleira do frigorífico e não na porta, onde é mais provável que fique exposta às oscilações de temperatura.
- Se você não for usar salsicha dentro de alguns dias, considere congelá-la. A salsicha pode ser congelada por até 2 meses.