De onde vieram os cubos de açúcar?

A invenção dos cubos de açúcar é frequentemente atribuída a Jacob Christoph Rad, um refinador de açúcar da Boémia nascido por volta de 1809. Em 1843, enquanto vivia em Dačice, Rad desenvolveu um método para prensar açúcar de beterraba refinado em moldes em forma de cubo para criar os primeiros cubos de açúcar.

Ele apresentou seus inovadores cubos de açúcar na Feira Mundial de Paris em 1847, onde chamaram a atenção dos refinadores de açúcar europeus e, por fim, revolucionaram a indústria. A produção de cubos de açúcar generalizou-se, inicialmente na Europa e posteriormente em todo o mundo.