Quão saborosa é uma cebola?

O sabor da cebola depende da variedade, do preparo e das preferências pessoais. As cebolas cruas tendem a ter um sabor forte, picante e ligeiramente amargo. No entanto, as cebolas cozidas podem desenvolver um sabor mais doce, suave e caramelizado. O sabor pode variar muito dependendo do método de cozimento, como refogar, assar ou caramelizar. Algumas pessoas acham as cebolas deliciosas, enquanto outras podem não gostar do seu sabor e aroma fortes.