Qual é a diferença entre pimenta e curry em pó?
Pimenta em Pó
* Uma mistura de especiarias que normalmente inclui pimenta, cominho, alho, orégano e sal.
* Usado para adicionar sabor e calor a pratos como chili con carne, tacos e burritos.
* Originado no México e no sudoeste dos Estados Unidos.
Caril em pó
* Uma mistura de especiarias que normalmente inclui açafrão, cominho, coentro, feno-grego, alho, gengibre e pimenta malagueta.
* Usado para adicionar sabor e cor a pratos como caril, sopas e ensopados.
* Originado na Índia.
| Recurso | Pimenta em Pó | Caril em Pó |
|---|---|---|
| Origem | México e sudoeste dos Estados Unidos | Índia |
| Ingredientes principais | Pimenta, cominho, alho, orégano, sal | Cúrcuma, cominho, coentro, feno-grego, alho, gengibre, pimenta |
| Sabor | Quente e picante | Quente e terroso |
| Usos | Chili com carne, tacos, burritos | Caril, sopas, ensopados |
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