Você pode usar quantidades iguais de pimenta em pó para cominho?

Não, a pimenta em pó e o cominho têm sabores e utilizações diferentes, por isso não são intercambiáveis ​​em quantidades iguais. O cominho é um tempero feito a partir das sementes secas do cominho, enquanto o pimentão em pó é uma mistura de temperos que normalmente inclui pimenta, alho, sal e outros temperos. O cominho tem um sabor quente e terroso, enquanto a pimenta em pó é mais picante e picante. Embora você possa usar pimenta em pó em receitas que pedem cominho, será necessário ajustar a quantidade para compensar o sabor picante da pimenta em pó.