O que é um substituto para as sementes de mostarda?

Aqui estão alguns substitutos para sementes de mostarda:

- Rábano :Tem um sabor picante e acentuado semelhante, mas é mais intenso. Use menos raiz-forte do que sementes de mostarda em sua receita.
- Wasabi :Outra opção com sabor forte e picante. Use ainda menos wasabi do que a raiz-forte, pois é bastante potente.
- Mostarda preta :Um pouco menos picante que as sementes de mostarda amarela. Você pode usar a mesma quantidade de mostarda preta como mostarda amarela em uma receita.
- Sementes de mostarda verde :Possuem sabor mais amargo e picante em comparação às sementes de mostarda amarela, mas ainda podem ser usadas como substitutas em quantidades iguais. .
- Mostarda Dijon :A mostarda Dijon é feita de sementes de mostarda marrom e tem um sabor forte e acentuado. Você pode usar menos mostarda Dijon do que sementes de mostarda em sua receita.
- Mostarda amarela :Se você não tiver acesso a sementes de mostarda, pode usar mostarda amarela preparada. Lembre-se de que a mostarda preparada já contém vinagre e outros temperos, então ajuste sua receita de acordo. Use 3 colheres de sopa de mostarda preparada para cada 1 colher de chá de sementes de mostarda em sua receita.
- Caril em pó :Algumas misturas de curry em pó contêm sementes de mostarda. Você pode usar uma pequena quantidade de curry em pó como substituto das sementes de mostarda ou adicione um pouco de cominho moído, coentro e açafrão para criar seu próprio substituto da semente de mostarda.
- Pó de cinco especiarias chinesas :Esta mistura também contém sementes de mostarda, então você pode usá-la como substituto em pequenas quantidades .
- Sementes de aipo :As sementes de aipo têm um sabor único que pode dar profundidade ao seu prato. Use um pouco mais de sementes de aipo do que sementes de mostarda em sua receita.
- Sementes de cominho :As sementes de cominho têm um sabor ligeiramente amargo e de nozes. Use um pouco menos de sementes de cominho do que sementes de mostarda em sua receita.