O que torna os alimentos secos molhados para que você possa engoli-los?

Saliva.

A saliva é um líquido transparente produzido pelas glândulas salivares da boca. Contém água, eletrólitos e enzimas que ajudam a decompor os alimentos e facilitam a deglutição. Quando você ingere alimentos secos, a saliva da boca ajuda a umedecê-los e transformá-los em uma massa macia e coesa que pode ser facilmente engolida.