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Vinagre branco destilado e não diluído são a mesma coisa?
Vinagre branco destilado e vinagre branco não diluído são a mesma coisa. O vinagre branco destilado é feito pela fermentação do etanol (álcool de cereais) com bactérias do ácido acético. O produto resultante é um líquido límpido e incolor com sabor ácido e acentuado. O vinagre branco não diluído é simplesmente vinagre branco destilado que não foi diluído em água. Possui maior concentração de ácido acético do que o vinagre branco diluído e, portanto, possui sabor e aroma mais fortes.
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