O talo do coentro pode ser comido?

Sim, os talos do coentro podem ser consumidos. Têm um sabor um pouco mais forte que o das folhas, mas ainda assim são deliciosos e nutritivos. Os caules de coentro são uma boa fonte de vitaminas A, C e K, bem como de minerais como potássio, magnésio e cálcio. Eles podem ser usados ​​em uma variedade de pratos, incluindo sopas, saladas, molhos e refogados.