Qual é o propósito de colocar sementes de gergelim em pães de hambúrguer?

Não há propósito funcional em colocar sementes de gergelim em pães de hambúrguer. A prática originou-se como uma tática de marketing da Fleischmann Yeast Company no início do século XX. O fermento da empresa foi usado para fazer os pães, e eles adicionaram sementes de gergelim para torná-los mais atraentes visualmente e únicos. Outras padarias rapidamente copiaram a ideia, e as sementes de gergelim se tornaram uma característica comum nos pães de hambúrguer.