Qual é o gosto dos gafanhotos?

O sabor dos gafanhotos já foi comparado ao do camarão ou da pipoca salgada quando assada. Algumas pessoas descrevem o sabor como levemente adocicado e de nozes. Os gafanhotos são amplamente consumidos em muitas partes do mundo, especialmente no México e na África. Muitas vezes são consumidos como lanches ou como parte de uma refeição. Dependendo da região, podem ser temperados com especiarias, ervas ou molhos, ou simplesmente assados ​​ou fritos. O consumo de gafanhotos está documentado há séculos e é considerado uma fonte sustentável de proteína em algumas áreas.