Por que a boa comida passa de um saco para o nariz?

A boa comida se difunde de uma sacola até o nariz por causa do processo de difusão. Difusão é o movimento de moléculas de uma área de alta concentração para uma área de baixa concentração. No caso de uma boa comida, as moléculas de aroma ficam concentradas dentro do saco, enquanto o ar fora do saco apresenta menor concentração dessas moléculas.

Portanto, as moléculas do aroma se difundem do saco para o nariz, permitindo sentir o cheiro da comida. Este processo também é auxiliado pela convecção, que é o movimento das correntes de ar. Quando você abre o saco de comida, o ar quente dentro do saco sobe, carregando consigo as moléculas do aroma. Essas moléculas chegam então ao nariz, permitindo que você sinta o aroma agradável da comida.