Que tipo de comida cozinha em tangerina?

Tagines são panelas tradicionalmente marroquinas feitas de barro ou cerâmica, projetadas para ensopados, sopas, tagines e outros pratos saborosos de cozimento lento. Eles são comumente usados ​​para preparar uma grande variedade de pratos, incluindo ensopados tradicionais marroquinos, como frango, cordeiro ou carne bovina, combinados com vegetais, frutas, ervas e especiarias. Os tagines também são usados ​​para cozinhar cuscuz e outros pratos à base de grãos, além de sobremesas como compotas de frutas e cremes.