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Por que o refrigerante fica vazio em grandes altitudes?
A quantidade de dióxido de carbono que pode ser dissolvida em um líquido é proporcional à pressão do gás acima do líquido. Quando a pressão diminui, a quantidade de dióxido de carbono que pode ser dissolvido também diminui, fazendo com que o gás escape do líquido.
A altitude afeta a pressão da atmosfera. Quanto maior a altitude, menor a pressão. Isto ocorre porque há menos ar acima do líquido em altitudes mais elevadas, de modo que o peso do ar que pressiona o líquido é menor.
A pressão mais baixa em altitudes mais elevadas permite que o gás dióxido de carbono escape mais facilmente do refrigerante, tornando-o plano.
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