Como saber se o seu purê de batata está ruim?
* Cheiro. Se as batatas tiverem um odor azedo ou desagradável, provavelmente estão estragadas.
* Textura. Se as batatas estiverem viscosas ou aguadas, provavelmente estão estragadas.
* Cor. Se as batatas estiverem cinza opacas ou marrons, provavelmente estão estragadas.
* Sabor. Se as batatas tiverem gosto azedo ou amargo, provavelmente estão ruins.
Em caso de dúvida, é sempre melhor jogar fora o purê de batata que você não tem certeza se é fresco.
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