O que você pode fazer com feijão frito, arroz, queijo e milho?

Aqui está uma receita para fazer um delicioso burrito com feijão frito, queijo, arroz e milho:

Ingredientes:

- 1 xícara de feijão frito
- 1/2 xícara de queijo ralado (cheddar, Monterey Jack ou blend)
- 1/2 xícara de arroz cozido
- 1/2 xícara de milho cozido
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1/4 xícara de coentro picado
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 2 tortilhas de burrito
- Coberturas opcionais:salsa, guacamole, creme de leite, abacate fatiado, etc.

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o feijão frito, o queijo, o arroz, o milho, a cebola, o coentro, a pimenta em pó, o cominho, o sal e a pimenta. Misture até ficar bem combinado.
2. Aqueça uma frigideira grande ou grelha em fogo médio.
3. Coloque uma tortilha na frigideira quente. Espalhe metade da mistura de feijão uniformemente sobre a tortilha, deixando uma borda de 2,5 cm nas bordas.
4. Dobre os lados esquerdo e direito da tortilha para dentro e, em seguida, dobre a borda inferior sobre o recheio. Enrole bem a tortilha, começando pela parte inferior.
5. Repita as etapas 2 a 4 com a tortilha e o recheio restantes.
6. Cozinhe os burritos por 2-3 minutos de cada lado ou até que estejam bem aquecidos e dourados.
7. Sirva imediatamente, com seus recheios preferidos.

Aproveite seus deliciosos burritos de feijão, queijo, arroz e milho!