Qual é a cor do purê de batata?

A cor do purê de batata pode variar dependendo de vários fatores, mas geralmente varia do cinza claro ao esbranquiçado ou bege. Esses desvios de cor decorrem de diferentes variedades de batata, duração do cozimento, exposição ao ar e se ingredientes ou temperos adicionais foram adicionados ao prato de purê de batata.