Como saber quando colher batatas?

Cronograma de colheita de batata
- 6 a 8 semanas após o plantio: Batatas novas estão prontas para serem escavadas.

- 8 a 12 semanas após o plantio: A folhagem da batata principal começa a amarelar e morrer.

- 2 a 3 semanas depois (10 a 15 semanas após o plantio): As cascas endureceram e as batatas podem ser desenterradas.


_Outros indicadores de que as batatas estão prontas para a colheita: _

- Os caules e folhas da planta começam a murchar e amarelar.
- As batatas incham e empurram a terra acima delas.
- As pequenas raízes próximas à superfície das batatas foram substituídas por uma “casca” áspera, marrom ou bronzeada.
- Os tubérculos devem estar firmes e bem formados, sem fissuras ou manchas.
- Você deve conseguir remover suavemente a casca das batatas sem danificar a polpa.