Como você resfria batatas para salada de batata em água ou apenas cobertas na geladeira?

A melhor maneira de resfriar batatas para salada de batata é colocá-las em uma peneira e colocá-las em água fria até que esfriem ao toque. Em seguida, escorra bem e coloque na geladeira, tampado, até esfriar completamente. Este método ajuda a evitar que as batatas absorvam muita água, o que pode deixá-las encharcadas.

Aqui estão as instruções passo a passo para resfriar batatas para salada de batata:

1. Coloque as batatas em uma peneira.
2. Passe água fria sobre as batatas até que esfriem ao toque.
3. Escorra bem as batatas.
4. Coloque as batatas na geladeira, tampadas, até esfriarem completamente.

Aqui estão algumas dicas adicionais para resfriar batatas para salada de batata:

- Se tiver pouco tempo, você pode colocar as batatas em uma tigela com água gelada em vez de colocá-las em água fria. Isso ajudará a acelerar o processo de resfriamento.
- Certifique-se de escorrer bem as batatas depois de resfriá-las. Isso ajudará a evitar que fiquem encharcados.
- Se não for usar as batatas imediatamente, pode guardá-las na geladeira por até 3 dias.