O que você pode cozinhar com soja?

A soja é uma leguminosa versátil que pode ser usada para criar uma variedade de pratos deliciosos. Aqui estão algumas idéias para cozinhar com soja:

- Coalhada de soja (tofu) :O tofu é uma fonte popular de proteína vegetal feita de soja. Pode ser usado em uma variedade de pratos, como sopas, refogados, caril e saladas.
- Leite de soja :O leite de soja é um leite vegetal feito de soja. Pode ser usado como substituto do leite de vaca em diversas receitas, como smoothies, aveia e panquecas.
- Óleo de soja :O óleo de soja é um óleo vegetal feito de soja. É comumente usado para fritar, assar e temperar saladas.
- Farinha de soja :A farinha de soja é feita de soja moída. Pode ser usado para fazer pães, massas, panquecas e outros produtos assados.
- Brotos de soja :Os brotos de soja são grãos de soja jovens que foram germinados. Eles podem ser usados ​​em saladas, sopas, refogados e outros pratos.
- Pasta de soja (miso) :Miso é uma pasta de soja fermentada usada em muitas cozinhas asiáticas. Pode ser usado para fazer sopas, molhos, marinadas e outros pratos.
- Molho de soja :O molho de soja é um molho de soja fermentado usado em muitas cozinhas asiáticas. Pode ser usado para adicionar sabor a pratos como refogados, sopas, macarrão e arroz.