É possível fazer shots de gelatina de gemada?

Shots de gelatina de gemada

---

Ingredientes:

- 1 xícara de gemada
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/4 xícara de água fria
- 1/2 xícara de chantilly

Instruções:

1. Misture a gemada, o creme de leite, o açúcar, a noz-moscada e a canela em uma panela média.
2. Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre.
3. Retire a panela do fogo e acrescente a gelatina.
4. Deixe a mistura esfriar por 5 minutos.
5. Junte a água fria.
6. Despeje a mistura em uma assadeira de 23 x 33 cm.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
8. Quando a gelatina estiver firme, corte-a em quadrados de 2,5 cm.
9. Cubra cada quadrado com um bocado de chantilly.
10. Aproveite!