O que eles usam para fazer gelatina?

A gelatina é feita com gelatina, que é uma proteína obtida fervendo pele, tendões, ligamentos e/ou ossos com água. A maior parte da gelatina comercial vem de porcos e bovinos. A gelatina ajuda a estabilizar o líquido da gelatina e faz com que ele se torne semissólido quando refrigerado.