A salada de legumes é homogênea ou heterogênea?

Uma salada de legumes é uma mistura heterogênea.

Uma mistura heterogênea é uma mistura na qual os componentes não estão distribuídos uniformemente pela mistura. Numa salada de vegetais, os diferentes tipos de vegetais e outros ingredientes não estão distribuídos uniformemente pela salada. Por exemplo, pode haver mais tomates numa parte da salada e mais pepinos noutra parte da salada.