Qual é a receita do molho Tio Julios?

Ingredientes:

-5 tomates Roma, cortados em cubos
-1 cebola branca cortada em cubos
-2 dentes de alho picados
-2 jalapenos, semeados e cortados em cubos
-1 ramo de folhas de coentro picadas
-1/2 colher de chá de sal
-1/4 colher de chá de pimenta preta moída
-1/4 colher de chá de cominho
-1 colher de sopa de suco de limão

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o tomate picado, a cebola, o alho, os jalapenos, o coentro, o sal, a pimenta-do-reino, o cominho e o suco de limão.
2. Mexa até incorporar bem.
3. Cubra a tigela e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
4. Sirva com chips de tortilla ou use como cobertura para tacos, burritos ou nachos.