Você pode fazer molho Alfredo sem sal?
Ingredientes :
- 2 xícaras de leite integral
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/8 colher de chá de noz-moscada
Rotas :
1.) Em uma panela média, misture o leite e o creme de leite em fogo médio.
2.) Deixe ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, até reduzir cerca de 1/3.
3.) Retire do fogo e junte o queijo parmesão, a manteiga, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a cebola em pó e a noz-moscada.
4.) Mexa até incorporar bem e o queijo derreter.
5.) Sirva imediatamente sobre a massa ou seu prato preferido.
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