Quais são as camadas da lasanha?

Camadas de lasanha tradicional:

1. Camada inferior: uma camada de macarrão de lasanha cozido

2. Camada de molho de carne: uma camada de molho de carne feita com carne moída, porco ou vitela, tomate, molho de tomate, ervas e especiarias

3. Camada de molho bechamel: uma camada de molho branco feito com roux (mistura de gordura e farinha), leite, sal, pimenta e noz-moscada

4. Camada de queijo parmesão: uma camada de queijo parmesão ralado

5. Camada de macarrão: uma camada de macarrão de lasanha cozido

6. Camada de molho de carne: uma segunda camada de molho de carne

7. Camada de molho bechamel: uma segunda camada de molho branco

8. Camada de queijo parmesão: uma segunda camada de queijo parmesão ralado

9. Camada de macarrão: uma terceira camada de macarrão de lasanha cozido

10. Camada de recheio de ricota: uma camada de recheio de ricota feita com ricota, espinafre, ovos, ervas e especiarias

11. Camada de molho de carne: uma terceira camada de molho de carne

12. Camada de molho bechamel: uma terceira camada de molho branco

13. Camada de queijo parmesão: uma terceira camada de queijo parmesão ralado

14. Camada superior: uma camada final de queijo mussarela (ou uma mistura de mussarela e queijo parmesão)

Nota:As receitas de lasanha podem variar muito e há muitas variações nas camadas tradicionais descritas acima.