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O que aconteceria se você colocasse mais vinagre do que bicarbonato de sódio?
Se você adicionar muito vinagre a um experimento de vulcão com bicarbonato de sódio, a mistura ficará muito ácida e a reação não produzirá tanta espuma e bolhas. A reação química entre o bicarbonato de sódio e o vinagre é uma reação ácido-base, o que significa que o ácido (vinagre) reage com a base (bicarbonato de sódio) para produzir gás dióxido de carbono e água. Se houver muito ácido, a reação será sobrecarregada e não será capaz de produzir tanto gás. Isso significa que o vulcão não entrará em erupção tão espetacularmente como aconteceria com a proporção correta de bicarbonato de sódio e vinagre.
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