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Quais são os ingredientes de um molho nage?
- 1 litro de caldo de peixe ou galinha
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de chalotas picadas
- 2 colheres de sopa de estragão fresco picado
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
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