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Para que mais você pode usar uma Jicama?
* Coma cru. A jicama pode ser consumida crua como lanche ou adicionada a saladas, wraps e sanduíches. Possui textura crocante e sabor levemente adocicado.
* Cozinhe. A jicama pode ser cozida de várias maneiras, incluindo fervura, assar, fritar e assar. Pode ser usado como acompanhamento ou adicionado a sopas, ensopados e caril.
* Faça sucos ou smoothies. A jicama pode ser espremida ou misturada em smoothies com outras frutas e vegetais. É uma boa fonte de vitaminas, minerais e fibras.
* Use em sobremesas. A jicama pode ser utilizada em sobremesas como tortas, bolos e biscoitos. Possui sabor naturalmente doce que pode ajudar a reduzir a quantidade de açúcar adicionado nas receitas.
* Faça jicama cristalizada. A jicama cristalizada é um lanche popular no México e em outros países da América Latina. É feito fervendo a jicama em calda de açúcar até ficar macia e cristalizada.
* Use-o como espessante. A jicama pode ser usada como espessante de sopas, ensopados e molhos. É um bom substituto do amido de milho ou da farinha e não tem sabor forte.
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