Você pode congelar algo com um saco ziploc?

Sim, você pode congelar algo com um saco ziploc. Os sacos Ziploc são feitos de polietileno, um plástico seguro para uso no freezer. No entanto, há algumas coisas que você deve ter em mente ao congelar alimentos em sacos ziploc.

* Certifique-se de que o saco seja adequado para freezer. Nem todos os sacos plásticos são feitos para suportar as baixas temperaturas do freezer. Procure sacos especificamente rotulados como “seguros para freezer” ou “para congelamento”.
* Encha o saco apenas cerca de dois terços. Isso permitirá que a comida se expanda à medida que congela.
* Esprema o máximo de ar possível do saco antes de selá-lo. Isso ajudará a evitar queimaduras de congelamento.
* Etiquete a sacola com o conteúdo e a data. Isso o ajudará a controlar o que está no freezer e quando foi congelado.

Quando estiver pronto para descongelar alimentos congelados, você pode fazê-lo colocando-os na geladeira durante a noite ou colocando-os no micro-ondas na configuração de descongelamento. Você também pode cozinhar alimentos congelados diretamente do freezer, mas levará mais tempo para cozinhar do que se fossem descongelados primeiro.