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Você pode refrescar pistache velho... talvez torrá-lo um pouco?
Refrescar pistache velho
1. Pré-aqueça o forno. Pré-aqueça o forno a 300°F (150°C).
2. Espalhe os pistaches. Coloque os pistaches velhos em uma única camada em uma assadeira. Tente evitar superlotar a assadeira, pois isso pode impedir que torrarem uniformemente.
3. Coloque os pistaches no microondas. Coloque a assadeira no micro-ondas por 30 segundos a 1 minuto. Isso ajuda a amolecer os pistaches e torná-los mais receptivos ao processo de torragem.
4. Torre os pistaches. Transfira a assadeira para o forno pré-aquecido e leve ao forno por cerca de 5-7 minutos ou até dourar. Fique de olho nos pistaches, pois eles podem queimar rapidamente.
5. Deixe-os esfriar. Depois que os pistaches estiverem torrados, retire-os do forno e deixe esfriar completamente.
Dicas rápidas
- Para adicionar um sabor extra, você pode misturar os pistaches com um pouco de azeite, sal e pimenta antes de torrar.
- Se não tiver forno, você pode torrar os pistaches na torradeira, na airfryer ou no fogão em uma frigideira.
- Pistácios torrados são um ótimo complemento para mix de trilhas, saladas, refogados ou simplesmente como lanche.
Aproveite seus pistaches recém-torrados!
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