O suco concentrado de laranja substitui a geleia?

O suco concentrado de laranja não é um substituto adequado para a geleia. A geleia é uma sobremesa feita de suco de fruta, açúcar e um agente gelificante, enquanto o suco concentrado de laranja é uma forma concentrada de suco de laranja que teve a maior parte da água removida. O suco concentrado de laranja não tem as mesmas propriedades gelificantes da geleia, por isso não pode ser usado para fazer geleia.