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O que congela mais rápido Kool Aid ou refrigerante?
Kool-Aid congela mais rápido que o refrigerante porque tem maior teor de açúcar. O açúcar atua como um agente de nucleação, o que significa que fornece uma superfície para a cristalização das moléculas de água. Quanto mais agentes de nucleação houver, mais rápido a água congelará. O refrigerante tem um teor de açúcar menor do que o Kool-Aid, por isso demorará mais para congelar.
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