Qual é o princípio multimix do planejamento de refeições?

O princípio multi-mix do planeamento de refeições é uma estratégia para criar refeições equilibradas e nutritivas, combinando diferentes grupos de alimentos em várias proporções. Essa abordagem garante que cada refeição forneça uma variedade de nutrientes e ajude a atender às necessidades nutricionais do corpo. Veja como funciona o princípio multi-mix:

1. Inclua uma variedade de grupos de alimentos :
Em cada refeição, procure incluir uma mistura de grupos de alimentos das seguintes categorias:

- Grãos:Grãos integrais como arroz integral, quinoa, aveia, pão integral, etc.
- Frutas:Frutas frescas, congeladas ou secas de diversas cores e tipos.
- Legumes:Uma variedade de vegetais, incluindo folhas verdes, vegetais coloridos e vegetais ricos em amido.
- Proteína:Fontes de proteína magra como peixe, frango, legumes (feijão, lentilha, grão de bico), tofu, carne bovina magra, etc.
- Alternativas lácteas ou não lácteas:leite, iogurte, queijo ou alternativas vegetais.
- Gorduras Saudáveis:Nozes, sementes, abacate, azeite, etc.

2. Equilibre seu prato :
Divida seu prato em seções e procure as seguintes proporções:

- Metade do prato cheio de legumes e frutas
- Um quarto do prato com grãos integrais
- Um quarto do prato com proteína
- Adicione uma pequena quantidade de gorduras saudáveis ​​e alternativas lácteas ou não lácteas como acompanhamento

3. Misture e combine :
Misture e combine diferentes itens alimentares dentro de cada grupo alimentar para criar variedade e equilíbrio.
- Por exemplo, inclua uma mistura de grãos integrais, como arroz integral e quinoa, em uma refeição.
- Use diferentes tipos de vegetais, frutas e proteínas para adicionar sabor e nutrição.

4. Crie refeições completas :
Combine grupos de alimentos para criar refeições completas que forneçam todos os nutrientes essenciais. Aqui estão alguns exemplos:

- Tigela de grãos:Misture quinoa, legumes assados, frango grelhado e um fio de azeite.
- Wrap vegetariano:Encha uma tortilha de trigo integral com hummus, verduras mistas, tofu grelhado e legumes.
- Parfait de iogurte:coloque uma camada de iogurte com frutas, granola e uma pitada de nozes.
- Frango refogado:Refogue o frango, a mistura de vegetais e um molho saboroso sobre o arroz integral.

5. Seja flexível e criativo :
O princípio multi-mix é flexível e você pode adaptá-lo às suas preferências, restrições alimentares e ingredientes disponíveis. Experimente diferentes combinações de alimentos e crie refeições deliciosas e nutritivas.

Seguindo o princípio multimix, você pode garantir que cada refeição forneça uma variedade de nutrientes e contribua para a saúde e o bem-estar geral. Lembre-se de escolher, tanto quanto possível, alimentos integrais e não processados, limitar a adição de açúcares e gorduras prejudiciais à saúde e beber bastante água para completar uma dieta balanceada.