Quais são as alternativas saudáveis ​​para engrossar a sopa?

1. Goma Xantana
- Low carb, sem glúten
- Use uma pequena quantidade
- Dissolve-se rapidamente em líquido quente

2. Goma Guar
- Não contém gluten
- Use uma pequena quantidade
- Funciona melhor quando misturado com outro agente espessante

3. Pó de casca de psyllium
- Sem glúten, rico em fibras
- Use uma pequena quantidade
- Funciona melhor quando misturado com outro agente espessante

4. Sementes de Chia moídas
- Rico em fibras, proteínas e ácidos graxos ômega-3
- Use uma ou duas colheres de sopa por xícara de líquido
- Deixe descansar por alguns minutos para engrossar

5. Aveia moída
- Rico em fibras, proteínas e grãos integrais
- Use uma ou duas colheres de sopa por xícara de líquido
- Deixe ferver por alguns minutos para engrossar

6. Farinha de grão de bico ou lentilha
- Rico em fibras e proteínas vegetais
- Use uma ou duas colheres de sopa por xícara de líquido
- Bata para evitar grumos

7. Manteiga de nozes
- Rico em proteínas, gorduras saudáveis ​​e fibras
- Use uma colher de manteiga de nozes ou sementes
- Mexa até incorporar completamente