Que contaminação alimentar seria suspeitada se a ponta de uma lata de tomate inchasse?

Clostridium botulinum

* Os esporos sobrevivem à fervura e germinam em produtos enlatados com baixo teor de ácido.
* Os esporos em germinação produzem toxinas; mais lábil ao calor.
*Náuseas e vômitos.
* Diarréia.
* Dor abdominal.
* Visão turva.
*Visão dupla.
*Pálpebras caídas.
* Dificuldade em respirar.
* Se a paralisia dos músculos não for tratada, pode levar à morte.