Como você calcula a proporção de grãos de trigo em relação ao floiur?

Para transformar bagas de trigo integral em farinha, você deve usar uma proporção de 4:1 (bagas de trigo para farinha). Um moinho de grãos padrão ou liquidificador pode ser usado para esse processo, ou você pode moer as frutas com um pilão.

* Usando um moinho de grãos:
1. Coloque 4 xícaras de grãos de trigo no depósito do moinho de grãos.
2. Moa as frutas até formar farinha até que o moinho atinja uma configuração adequada, dependendo da sua preferência.
3. Coloque a farinha em uma tigela limpa.
4. Repita o processo com as frutas restantes.

* Usando um Liquidificador:
1. Adicione 2 xícaras de grãos de trigo ao liquidificador.
2. Bata no liquidificador até que as frutas se transformem em farinha e pare antes de virar massa.
3. Despeje a farinha em uma tigela limpa.
4. Continue o processo com os restantes grãos de trigo.

Observação:se você não tiver acesso a um moinho de grãos ou liquidificador, você também pode moer grãos de trigo com um pilão ou pedir farinha de trigo integral pré-moída.