Qual é o jalapeño mais quente registrado, criado ou não, no mundo?
O Habanero, que pertence à mesma família do jalapeño, detém o recorde mundial de ser o chili mais quente medido até hoje. O Habanero mais quente, cultivado pelo cultivador Ed Currie em uma fazenda na Carolina do Sul, registrou mais de 2,2 milhões de unidades Scoville em 2011.
Sem raça:
Entre o jalapeño selvagem, o mais quente deles é cultivado no México. Eles se classificam entre 3.500 e 8.000 unidades de calor Scoville.
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