Como o brócolis recebeu esse nome?

O nome do brócolis vem da palavra italiana "broccolo", que significa "broto de repolho". O brócolis é um membro da família do repolho e está intimamente relacionado à couve-flor e ao repolho. O brócolis é um vegetal verde normalmente consumido cozido, mas também pode ser consumido cru. O brócolis é uma boa fonte de vitaminas, minerais e fibras.