Como você armazena bananas para que não amadureçam rápido?

Mantenha as bananas longe de outras frutas

A banana emite um gás natural chamado etileno, que acelera o processo de amadurecimento de outras frutas.

Evite armazenar bananas com maçãs, peras e outras frutas sensíveis ao etileno .
Colocar as bananas em uma tigela ou gaveta separada pode ajudar a evitar que outras frutas amadureçam muito rapidamente.

Não refrigere bananas

As baixas temperaturas na geladeira podem fazer com que a casca das bananas fique preta.
As bananas são melhor armazenadas em temperatura ambiente.

Embrulhe os caules das bananas com filme plástico

Envolver os caules das bananas com filme plástico pode ajudar a retardar o processo de amadurecimento.
O filme plástico ajuda a reter o gás etileno e evita que ele atinja o resto da banana.

Guarde as bananas em um local fresco e escuro
As bananas devem ser armazenadas em local fresco e escuro, longe da luz solar direta.
A luz solar pode acelerar o processo de amadurecimento, por isso é melhor mantê-los em um local com sombra.

Pendure bananas em vez de colocá-las na horizontal
Colocar as bananas na horizontal pode fazer com que elas machuquem e amadureçam mais rápido.
Em vez disso, pendure-os em um gancho ou barbante para permitir que o ar circule ao redor deles e evitar que sejam esmagados.

Bananas verdes e amarelas separadas
Se você comprou uma mistura de bananas verdes e amarelas, é melhor separá-las.
As bananas verdes liberam mais gás etileno do que as bananas amarelas, portanto, mantê-las juntas irá acelerar o processo de amadurecimento das bananas amarelas.

Mantenha as bananas longe de fontes de calor
As bananas devem ser armazenadas longe de fontes de calor, como fornos e fogões.
O calor pode acelerar o processo de amadurecimento, por isso é melhor mantê-los em local fresco e seco.

Refrigerar as bananas se estiverem bem maduras
Se suas bananas estiverem muito maduras e você quiser evitar que amadureçam demais, você pode refrigerá-las.
A refrigeração das bananas pode retardar o processo de amadurecimento, mas também fará com que fiquem marrom-escuras e percam um pouco do sabor.

- Use bananas verdes para cozinhar ou assar
- Descasque e congele bananas maduras para uso posterior